剧情简介
本季纪录片将镜头从经典粤菜转向更隐秘的民间角落。摄制组耗时一年,记录了十位坚守古法的厨师与匠人:从佛山古法烧猪的第七代传人,到潮汕只做一道生腌蟹的街头阿婆。每一集聚焦一道菜的前世今生,展现如何在现代化冲击下,用近乎偏执的坚持留住时间沉淀的味道。不仅有令人垂涎的美食特写,更有老广们关于传承、变革与乡愁的生动对话。本季特别关注那些没有学徒、面临断代的菜式,试图用影像为岭南的味觉记忆立传。
本季纪录片将镜头从经典粤菜转向更隐秘的民间角落。摄制组耗时一年,记录了十位坚守古法的厨师与匠人:从佛山古法烧猪的第七代传人,到潮汕只做一道生腌蟹的街头阿婆。每一集聚焦一道菜的前世今生,展现如何在现代化冲击下,用近乎偏执的坚持留住时间沉淀的味道。不仅有令人垂涎的美食特写,更有老广们关于传承、变革与乡愁的生动对话。本季特别关注那些没有学徒、面临断代的菜式,试图用影像为岭南的味觉记忆立传。
依然是那个熟悉的味道,却挖掘出更深的层次。每一帧都能闻到香气,每一个故事都让人动容。它不只是一部美食片,更是一部关于人的纪录片,温暖、踏实,看完只想立刻订票去广东。
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